こんばんは!
      
本日は田村がブログを
担当させていただきます!

                    
最近暖かくなってきましたね(*’▽’)

暖かくなってきたからなのか
スーパーで菜の花見かけます☆
ちょっと気になって購入してみました。
         
あんまり菜の花を
食べた事がなかったのですが…
茹でて食べ見たらすごく美味しかったです!
ハマりそうです♫
           
         
なのはna       
                
            
観賞用としても、
とても華やかな菜の花。
         
でも、実は菜の花は栄養面で
とっても優れた植物なんです!!
       
例えば…
βカロチン、ビタミンB群、C、E、K、
などのビタミン類
カリウム、マグネシウム、
マンガン、リン、鉄などのミネラル
食物繊維やビタミンBの一種である葉酸
などなど、多くの栄養素を含んでいます!
            
特にビタミンCは豊富で、
ほうれん草のおよそ
4倍も含んでいるんです!
驚きですね!
             
        
葉酸、鉄分といった不足しがちな栄養素も、
野菜の中で含有率がトップクラス!
食べるサプリといってもいいですね(*´ω`)
ぜひ、食べてみてください。